La regresión que estamos viviendo en todos los ámbitos se palpa también en las pequeñas cosas. Muchos de vosotros habéis oído hablar de la peculiar forma de entender la cocina de Desmon, la denominada cocina gay de Gaztelu. Pues resulta que el otrora creador de nuevos sabores y sensaciones, un continuo salto al vacío sin red y sin importarle la opinión de los futuros comensales, reaparece hoy con una comida en el txoko de Basauri con un menú que ni en plena posguerra: pisto y pollo. La fête este finie.
Y ¿de postre? ¿una cereza?
ResponderEliminarBien rico el pisto
ResponderEliminarPisto de cardo. Por precisar.
EliminarBien rico el cardo
Eliminarno sé el pisto, pero el gin tonic lo prepara de puta madre
ResponderEliminarNo han comido igual ni en su Primera Comunion. Micos¡¡
ResponderEliminarPollo asado con su salsa reducida y con aroma de limones craidos en Basozelai. ¿quereis tambien mis pechos?
ResponderEliminarYo no he comido peor ni en el Bar Rambo: De primero, sopa de. De segundo, patatas con. De postre, fruta del tiempo, pan, gaseosa y vino peleón.
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